Wednesdayout: Father Carpenter or wandering around in Berlin to ...

Wednesdayout: Father Carpenter or wandering around in Berlin to ...: Wir sind im Februar, die Sonne scheint von einem strahlend blauen Himmel (ja, wirklich!) und es könnte einem gar nicht besser gehen nach den...

Father Carpenter or wandering around in Berlin to find a new hot coffeeshop location

Wir sind im Februar, die Sonne scheint von einem strahlend blauen Himmel (ja, wirklich!) und es könnte einem gar nicht besser gehen nach den ganzen grauen Tagen hier in Berlin. Also, nichts wie raus und durch die Stadt wandern. Schon meint man, den Frühling in der Nase zu haben und sich in den unzähligen Strassencafés irgendwo in die Sonne setzen zu können. Was braucht man mehr?

Einen guten Kaffee ! Wie gut, dass ich in der Nähe des gerade eröffneten "Father Carpenter" (FC) unterwegs bin und dort meinen heiß ersehnten Kaffeestop einlegen kann. Der Shop befindet sich in einem neu gemachten Hinterhof in der Münzstr.21.

Es ist Samstag, 14 Uhr und der kleine Laden ist proppevoll! Wahnsinn!! Trotzdem bekommen wir eine Ecke an einem der langen Tische. Die Karte ist voll mit lecker klingenden Sandwiches (z. B. roasted peppers, sweet potatoes and feta cheese oder black forest ham, sweet mustard and rucola) und einem ansprechenden Frühstücksangebot mit variationsreichen Eiergerichten. Im Kuchentresen am Kaffeecounter gibt es zusätzlich noch eine verlockende Auswahl. Da ich einmal etwas deftiges und auch etwas süßes zum Kaffee probieren muss, entscheide ich mich für das sandwich mit den gerösteten Paprika und den gestampften Süßkartoffeln mit Feta Käse und dem cream cheese lime pie- dazu einen Cappuccino. Das Essen als auch der Cappuccino kamen super schnell. Das Sandwich war wirklich lecker und mal etwas anderes- das Brot war getoastet und die Zutaten frisch und lecker- absolut zu empfehlen. Der Lime Pie war nach dem deftigen Einstieg genau das richtige - süß mit dem eigenenen Geschmack nach Milchmädchen, etwas Säure und einem perfektem Pie Boden. Ich war satt und geschmacklich mit beidem sehr happy. Unbedingt hin und probieren. Jetzt aber noch zum Cappuccino- was für ein Erlebnis! Ich muss sagen, es war der beste Cappuccino, den ich seit langem getrunken habe. Die Milch war super geschäumt  und nicht zu heiss oder zu kalt ( ein schönes latte Art Muster war auch dabei) und die Röstung war perfekt. Eine feine Note- leicht fruchtig und nicht zu bitter oder sauer.

Fazit: Hin da - Father Carpenter in der Münzstr.21!! Sowohl das Essen als auch der Kaffee sind top und einen Besuch wert. Wer die Bohnen oder eine Tüte Filterkaffee erwerben will, der muss hier allerdings etwas mehr berappen (10,-€/250g) Aber die Röstung ist top!!! 

Trotzdem ich hier noch ein paar Tassen Cappuccino länger verweilen könnte, so will ich mal nicht so sein und mache den Wartenden Platz- schließlich sollen die auch in den Genuss des tollen Kaffees kommen. 

Happy 2015 - da sind wir wieder mit Ideen und Anregungen

Happy 2015! Ja, es ist da das neue Jahr. Wie immer denkt man, dass ein  Jahr doch so wahnsinnig schnell vergangen ist und man hat den Kopf voll mit guten Vorsätzen. Wir sind mit unserem Blog ja auch etwas im Hintertreffen und haben den Vorsatz gefasst, jetzt regelmässig zu bloggen und euch mit unseren Erlebnissen, Erfahrungen und Tipps und Trends zu beglücken.
Die Vorsätze für das neue Jahr haben ja sehr oft etwas mit den Essensgewohnheiten zu tun. Man will seine Ernährung umstellen, eine Diät machen, mehr Gemüse essen oder mehr Sport treiben.
Dazu habe ich gleich eine super Empfehlung. Wer schon immer gerne regionale Produkte direkt vom Erzeuger einkaufen wollte, für den gibt es eine neue Art, eben genau das zu tun und dabei auch noch nette Leute kennenzulernen. Besucht unbedingt mal die Seite www.thefoodassembly.com.

thefoodassemly.com

Hier gibt es in Berlin und Brandenburg sogenannte assemblies, die direkt mit den heimischen Erzeugern zusammenarbeiten. Das jeweilige assembly hat eine Location, wo man sich wöchentlich trifft und seine im Vorfeld online bestellten Produkte des präferierten Erzeugers abholen kann. So melde ich mich z.B. online bei der food assembly an und suche mir die für mich nächste aus z. B in Kreuzberg. Online sehe ich, dass ich Kartoffeln vom Bauern xy bestellen und kann Marmelade und Brokkoli von Bauer yz. Das bestelle ich jetzt und kann es dann zum nächsten Termin in dem Standort in Kreuzberg abholen. Das Nette hierbei ist, dass sich nach und nach eine nette community etabliert. Man trifft Freunde und gleichgesinnte und kann sich über Produkte und Rezepte austauschen- also auch ein nettes Socialising.  Eine echt tolle Idee, um regional einzukaufen und unsere heimischen Erzeuger zu unterstützen. Ich selbst finde dies Initiative wirklich toll, da ich selbst auch gerne Produkte beim Bauern kaufe. Der geschmackliche Unterschied zwischen heimischen Kartoffeln vom Bauern, die auch aussehen, wie gerade vom  Feld und denen aus dem Supermarkt ist schon enorm. Probiert es aus!